Angesichts unsicherer Arbeitsstellen, Kurzarbeit und knappen Kassen kann es sich kaum jemand mehr leisten, Geld oder Güter zu verschwenden. Das trifft natürlich auch auf den Haushalt zu: Was gestern vielleicht schon in den Müll gewandert wäre, beispielsweise übriggebliebener Reis, Kartoffeln oder Gemüse, verwenden viele nun zur Zubereitung von (durchaus leckeren!) Reste-Essen.

Wer brauchbare Rezepte für Reste-Essen sucht, wird mittlerweile im Internet fündig. Aber auch der Buchhandel hat so manchen Ratgeber zum Thema zu bieten. Ein Klassiker unter diesen Büchern ist “Die Hausfrau” von Henriette Davidis, Deutschlands wohl berühmtester Kochbuchautorin und Hauswirtschafterin. Im 19. Jahrhundert verfasste sie ein Standardwerk für Hausfrauen, das erstaunlich aktuell ist und in keinem Haushalt fehlen sollte.  Neben vielen sehr interessanten Rezepten findet man in Davidis’ Werken übrigens auch Tipps für einen Gemüsegarten, für “kleine und größere Gesellschaften” oder für die Einrichtung eines Hauses.

Den meisten ist es bestimmt auch schon einmal so ergangen: Das Haushaltsgeld ist ausgegeben, aber es ist noch so viel Monat übrig. Richtig haushalten heißt hier die Devise. Viele haben allerdings verlernt was es heißt, sich das Geld vernünftig einzuteilen. Kein Wunder angesichts von Kredit- und Bankkarten oder Bestellungen im Online-Shop. Wie also teilt man sich sein Haushaltsgeld so ein, dass es tatsächlich reicht?

Der Schlüssel zum Erfolg ist das Haushaltsbuch. Wer regelmäßig eines führt hat einen ungefähren Überblick, was Lebensmittel, Drogerieartikel & Co. kosten, wie viel davon verbraucht wird und kann auf dieser Grundlage ein monatliches Budget festlegen.

Das Geld sollte nur einmal pro Monat abgehoben werden. Den Betrag teilt man in vier gleich große Teile, die man am besten in vier Umschläge aufteilt – für jede Woche ein Umschlag. An einem bestimmten Stichtag in der Woche öffnet man den Umschlag und versucht, wirklich nur das zu verbrauchen, was er enthält.

Reife Früchte versüßen uns nicht nur den Sommer, aber gerade jetzt ist die klassische Obst-Zeit. Bei einem Blick in so manche Supermarkt-Regale vergeht uns aber schnell die Lust auf Obst: Unreife oder überreife Früchte werden hier zu meist hohen Preisen angeboten. Dabei ist es ganz einfach an frisches Obst zum fairen Preis zu kommen: Pflücken Sie einfach selbst.

Die meisten Obstbauern freuen sich über eine helfende Hand und häufig fährt man mit dem Auto an Schildern mit der Aufschrift “Erdbeeren selber pflücken” o.ä. vorbei. Also nichts wie hin:  Beim Selberpflücken entscheiden Sie selbst, welche Früchte Sie nehmen wollen – und können beim Pflücken auch schon einmal die eine oder andere Erdbeere oder Kirsche naschen. Häufig gibt es auch auf Biohöfen Gelegenheit, Obst zu pflücken. Hier bekommen Sie erstklassige Bio-Qualität zum fairen Preis.

Günstiger geht es nur, wenn Sie den Sonntagsspaziergang im Wald mit einer kleinen Pflück-Aktion verbinden: Im Sommer finden Sie in vielen Gegenden Deutschlands süße Heidelbeeren, fruchtige Himbeeren und aromatische Walderdbeeren – absolut kostenlos.

Die neue Kfz-Steuer bietet großes Spar-Potenzial für alle Autobesitzer und sorgt so schnell für mehr Geld in der Haushaltskasse.

Im Zuge des zweiten Konjunkturpaketes beschloss die Bundesregierung, auch die Kfz-Steuer zu reformieren. Im Vorteil sind nun nicht nur kleine, sondern auch Sprit sparende Modelle: Neben dem Hubraum spielt insbesondere der CO2-Ausstoß eines Fahrzeugs eine wichtige Rolle bei der Berechnung der Beiträge.

Allerdings gilt: Die neue Regelung gilt nur für Fahrzeuge, die seit dem 01. Juli 2009 neu zugelassen werden. Wer sich also einen Sprit sparenden Neuwagen zulegt, für den alten noch Abwrackprämie kassiert (das Budget ist noch nicht erschöpft!) und dann auch noch günstiger besteuert wird, spart gleich in mehrfacher Hinsicht – bei Anschaffung nämlich genauso wie beim Unterhalt.